（米库创业网讯）以“聚力东北·洞见未来”为主题的2018F5创新创业大会于5月24日、25日在沈阳创新天地举行。

本届大会由“东北投资生态”“新零售创新”“大健康产业创新”三大主题峰会组成，20余位东北及全国范围内的行业领军企业及投资机构创始人在两天的峰会中登台演讲，千余位东北创业者、企业主到会观摩，数十家媒体对大会全程报道。大会旨在聚焦创新创业，发挥本土优势，积淀城市创新创业文化，激发新动能、造就新势能，助力沈阳打造成为东北地区创新之都。

自去年4月1日辽宁自贸区挂牌已一年有余，这一年里，沈阳人民享受到了自贸区政策带来的资金、人才、市场、物流等方面的诸多红利，企业集聚效应持续显现，极大增强了市场活力。辽宁自贸区在深化“放管服”改革、试点负面清单管理模式、推进贸易便利化、金融领域开放创新、深入服务“一带一路”和健全法治保障等方面取得阶段性重要成果。为追随辽宁加大优势“走出去”拓展国际市场的步伐，本届F5特举办新零售创新峰会，旨在邀请全国范围内新零售领域行业专家、创业者、一线创投机构投资人等亲临现场同台交流，围绕激活市场，改革红利为企业增动力，根据当下形势，不断刷新行业认知，共探讨开拓东北特色新零售之路。

在5月25日新零售创新峰会上，亿欧联合创始人兼执行总裁王彬发表了主题为《重新定义新零售：新智能+新场景》的演讲。

 

 

王彬认为在零售就是新智能和新场景两个方面，并从商业数据、网络零售发展情况、网络零售占比三个方面详解新零售，凸显其发展优势。他还提到新技术在零售环节的应用场景——在消费端（最前端）和中台，比如经营管理、物流仓储、供应商管理，以及到最后台的生产制造，也就是从下游到上游。

王彬提到，“新技术在消费场景可提升三点，第一是体验增强，第二是数据的收集，第三是流量的转化。”并在现场用大量的研究数据与研究报告全面解析新零售及其发展，深悉新零售业态。

 

 

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以下为演讲文字实录：

    大家好，第一个演讲往往都是这样，大家还没睡醒。我来自亿欧，亿欧在新零售行业已经发了两年的年度报告，我们从最早的PC互联网时代到移动互联网时代到大数据时代再到人工智能时代对零售的理解，在我们看来，零售就是新智能和新场景这两个方面，接下来我针对这两个方面给大家讲讲。

    首先是商业数据，大家看到宏观的是整个零售行业的增速情况，增速在2018年达到了峰值22.7%之后开始下降，但零售的总额还是在不断上升的，尤其到了2017年末达到36万亿，这是国民零售总额的情况。第二个是网络零售发展情况，网络零售增速是在下降的，但是总额也是在不断提升的。

    左边这张图是新零售的情况，我们找了几类实体零售，比如有便利店、购物中心、超市，下面还有百货店和专业店，我们拿出增速最多的三个业态，现在超市的曲线到2016年增速已经降到了26.7%，百货店和专业店大概是1.3%和3.1%，也就是线下实体的增速是在不断下降的。而且大家可以看到，到了个位数的时候基本上增长乏力。网络零售的总额不断在攀升，而且增速在40%多，所以网络零售的增速还是可以的。

    当我们再进一步分析的时候我们又发现了新的规律，网络零售的占比其实是一个比较重要的指标，也就是说网络零售占整体零售额的比例。从左边这张图的蓝色柱状可以看到，网络零售占社会零售总额的比例不断的在提升，到了2016年已经达到15%，其实是互联网在零售行业的渗透率不断提高。

    如果再进一步分析的话，我们对于网络零售占比增速做一个分析，也就是说网络零售在实体占比的增速也在下降，这说明网络零售虽然在互联网渗透率是不断提高的，但是它互联网渗透率的侵略性是在不断下降的。有时候分析师就是在不断的找这些数据背后的别人无法觉察到的细致的规律，从这个规律又能说明什么呢？说明其实网络渗透指数是在下滑的，到了现在又开始关注实体经济了，因为网络零售占比的速度不断下降，说明实体经济又有恢复的迹象。

    这三种数据大概想说明一个道理，从宏观数据上来看，新零售已经是一个势不可当的机会，而且我们也知道线上的红利已经峰顶了，所以到线下去找流量。

    很多人提出了新零售的概念，当然了，阿里巴巴跟小米有一定的争执，雷军说我先提出来的，马云说我先在提出来的，每个人都有不同的理解，本质就是线上流量不够了我们去线下找。我做了大概五年的电商，确实感同身受，其实电商并不是效率最高的一种方式，因为苏宁打响了O2O的第一枪，线上线下一体化、同价。比如说我家门口就有一个苏宁，但是我在苏宁易购上下单，它还是从遥远的城区给我送过来，这并不是高效的方式，那么怎么用技术解决你的需求和你家附近这个门店的仓储的匹配，让它实时做到就近线下购买。而且如果通过各种技术手段能够提升你的购物体验的话，我们没有必要舍近求远。

    看了他们的概念我们是这么定义的，互联网实现社会信息化和数字化的过程中，我们认为新零售只是一个零售的发展阶段，在这个阶段进步与变化出现了加速和集中凸显，把这个现象爆发出来。所以我们认为新零售只是一个过程，未来可能会有一系列的新的概念出来，比如说智慧零售，比如说无人零售，比如说人人零售，比如说一系列其他概念，新零售只是现在的一个发展阶段。而且从数据化和供应链角度来讲，新零售肯定是更加的效率高，获客成本更低，对于用户体验更好。

    今天我结合我的题目，从新智能和新场景两个方面给大家简单讲讲。这张图都是实体往线上走，实体怎么嫁接新科技。因为亿欧这么多年来一直做实体产业嫁接新科技的研究，2015年我们发现O2O这个行业的时候，其实O2O就是互联网改造各行各业，电子商务是互联网改造零售行业，到了2015年有大量的O2O死亡，我们发现做电商的人被京东打败了以后都冲进了O2O，这带来一个问题就是大家对实体产业不是很了解，凭着大家对实体经济的想象以及自己所学的互联网套路就开始做了O2O的创业，导致大量伪需求的产生，大量O2O企业的倒闭，当然资本催化也起到了一定的作用。那个时候我们发现，产业加互联网要强于互联网加产业，所以亿欧现在是按照产业去研究，而且不断的去深入研究各个产业每一个细分的领域、每一个上下游的环节怎么能嫁接新科技，它的需求是在哪。

    大家可以看到，从各个实体行业他们开始嫁接新零售的时候，才能爆发出真正的对这个行业的改变，这样的力量是非常大的，要强于互联网人冲到线下去颠覆，那个是不太靠谱的。

    接下来我给大家看一下新技术在零售环节有哪些应用，首先是消费端，也就是最前端，还有中台，比如经营管理、物流仓储、供应商管理，以及到最后台的生产制造，也就是从下游到上游。

    具体来看，首先我们可以看到在消费端就是这三大作用，技术在新零售就提升了这三点，一个是体验增强，这是毋庸置疑的，因为新技术就是解决交互方式。

    第二种是数据的收集，数据收集是非常有必要的，我们在过往的门店不知道哪些客户过来，除非办一个卡，办卡也最多留一个手机号，不知道他的身份，第二次来你也不知道他来没来。体验增强是一个大的趋势，不断去变化，我是80后，我们小时候家里都有门市部，前面有一个售货员，后面是商品，售货员问你要什么，你告诉他以后他帮你拿过来。后来又了超市，超市就是我们自己去取，不用售货员了，这个体验要好很多，效率也提升很多。超市之后就到了现在连人都没有了，无人零售，这样的话你走的时候也不用跟人去交互，自己出门就行了，因为所有你的信息数据和支付方式都已经捆绑在你进门的那一刻，你的人脸已经完成了你消费的登记。

    最后一个就是流量的转化，流量转化我就不多讲了，因为接下来会有很多人讲怎么用新的技术、新的手段去重构过场。

    新的技术现在应用也非常广泛，但我认为还是解决了皮毛的东西，真正去革新的时候还是得大量的传统人开始对技术有充分理解的时候，才会迸发出更大的力量。现在主要有室内导航技术，还有无人购物车，你去一个无人超市就会有一个无人购物车跟着你，不用去推。自助结算非常简单了，还有一个购物篮，放到购物篮就完成了结算，拿出去就退款，还有一系列新技术方式。

    数据收集这方面可能我们现在还没有感知，但是当你们再第二次去某一家无人零售店的时候就会有强烈的感知，他们通过人脸、通过WIFI就已经把你的数据进行收集，我们把这个定义为线下大数据，也就是跟场景实现交互的数据。以前那个L并不知道是什么，现在这个L告诉你属性，这是一家餐饮店还是零售店，这个L有了意义，那个S才能更精准的去做。所以在这种情况下，线下大数据就有了充分的应用场景，我明天飞贵阳去讲线下大数据在新零售场景的应用，其实是有很多的应用空间，欢迎大家去关注。

    这是具体的一些应用，这些应用我们报道中有很详细的描述，包括每一个应用的具体参数，如果在座的各位有做实体零售的，可以去下载我们的报道。

    当然导流也是非常重要的，导流是类似于通过人脸识别等一系列技术手段，更好的做SRM。当你到了一个店的时候，它就会知道你曾经来过，你的喜好是什么，这是对于转化的作用。

    当然了，运营管理方面我们知道有很多的自动收银系统，这些系统我们做了非常详尽的调研，这样的研究其实在行业内是不多见的，因为需要做大量的线下的访谈和线下的调研才能得出这么一个报告。因为很多读者是有转型意愿和转型实力的传统企业家，他们非常期望能够知道这个行业正在发生什么样的变化，能有什么新技术服务到他们，他们要选择最适合他们的，所以我们就做这样的一些苦逼的事，当然这些事情我们做出来以后发现对这个行业还是有帮助的。

    我们把线下的新模式业态按照平米数分成简单的几大类，最小的就是平米级的，自助售货机、便利店、小的超市百货店以及大的商场，我挑其中一两个场景讲一讲。这样的新模式出来以后，对新零售的发展是有巨大推波助澜的作用的，当然，我们对每一种店都做了盘点，现在有哪些核心玩家，核心玩家数据是什么样的，我们都细到参数。

    大家看看这个表，这是我们对零售业态的分类，大家可以看到不同的业态、不同的商品在不同面积的场景下有不同销售业态的组合。现在新零售的企业在提零售餐饮化，盒马先生都会放一些餐饮店，你在这选购了以后直接烹饪就可以吃了。餐饮企业在提餐饮零售化。无论如何，大家都在谋求能够更多的让消费者在我这完成一站式的消费，是这样一个核心的目的。

    这是我们对于现在的一些百千平米级的店做的分析，盒马现在每个店五千平，号称有两三家店已经盈利。有一个非常有趣的故事，盒马在北京的第一家店就开在京东的楼下，而且京东内部也有很有意思的规定，京东员工不允许去那个店消费。我也听盒马的人说，没有仔细去考证，北京有两名京东的员工因为去了盒马的店被开除了。当然京东也不甘示弱，因为大家知道阿里在北京的望京大概有三万人，京东也打算在阿里的望京开一家店，这是一个趣事。（嘉宾表示此部分内容不能外传）

    新零售其实品牌也是很重要的事情，比如喜茶，因为新零售的核心是地租，地租是很贵的，他们把品牌提高了以后，那些写字楼就会以很低的价格邀请他们入住，而且打造成IP。我在上海发现了一个叫丧茶的，不知道大家见过没有。

    现有的业态我们做了大量数据对比，提供给有十几年零售的连锁老板，他想嫁接新零售，他想用新技术做新产品去升级他的业态，看我们这个报告就OK了，我们会详细的列出哪些解决方案适合。

    这个大家可以看到是现有的新场景，最右边的可以关注一下，看过新闻的话可以看到亚马逊做了很多这样的尝试，包括无人的线下店，右边的图片就是一个按纽在洗衣机上，如果没有洗衣粉了按一个按纽就会有人送来，这个场景已经到了家用电器，这就非常方便了，这就带来了一种新的消费场景。

    以上的这些都是由服务商不断完成的，我们盘点了各种类型的服务商，但是很遗憾的发现，现在整个新零售产业没有一个是做整体解决方案的，都是一部分。要么是做摄像头的，图像识别技术，要么是做互动解决方案的，或者自动停车、自动收银，没有人把它串起来。所以现在有些企业就说你们能不能帮我做系统改造升级，我们也只能把大家攒一攒，找优秀的提供服务，现阶段是没有整体解决方案的，但是每一个企业都有自己的特点，如果各位有接触新零售的需求可以找这些服务商。

    讲了这么多给大家四个福利，第一个是我们针对现有的无人货架、无人便利店做了一个专题，如果在座的各位看完这个专题，我敢保证你们马上就成为一个新零售的专家。第二个和第三个是研究报告，相对篇幅比较长，内容也比较专业，里面有大量的数据，欢迎大家下载。最后的这个，在座的各位如果实在没有时间，也不想看这些报告，可以加入我们的培训，我们针对新零售有专门的成长营，也有很多传统企业家去参与。

    今天开场就讲了一些新零售的概念和它的发展，以及我们对新零售的理解，接下来我们请后面的嘉宾讲讲新零售的投资等等，我就先讲到这，感谢大家。

 

（以上内容为现场速记整理，未经发言嘉宾确认）